في مونتانا، تبدأ الجودة من الحقل. نحصد خرشوفنا الفاخر بعناية في بداية الموسم لضمان قوام طري طبيعياً ومنع تكوّن الألياف. تُنفَّذ كل مرحلة من مراحل التصنيع بعناية فائقة بالتفاصيل، بما يحافظ على لون الخرشوف الزاهي ومظهره الجذاب وجودته الفائقة — لنقدم منتجاً يلبي باستمرار أعلى المعايير الدولية.
خيارات التعبئة والأحجام
الأحجام والتقطيعات
الأحجام
- صغير٣٠ – ٥٠ مم
- متوسط٥٠ – ٧٠ مم
- كبير> ٧٠ مم
أشكال العبوات
- retail
الوزن
400 g
لكل كرتون
20 bags
- foodservice
الوزن
1 kg
لكل كرتون
10 bags
- foodservice
الوزن
2.5 kg
لكل كرتون
4 bags
- foodservice
الوزن
5 kg
لكل كرتون
2 bags
- bulk
الوزن
10 kg
لكل كرتون
—
القيمة الغذائية
مصدر جيد للألياف الغذائية والفولات وفيتامين ج ومضادات الأكسدة، ومنخفض الدهون طبيعياً. نزرعه بأنفسنا وننقله فوراً إلى خط الإنتاج للحفاظ على قيمته الغذائية الكاملة — بلا إضافات.
طريقة التحضير
تُطهى القلوب مباشرة من الفريزر دون تذويب. اقلِها أو حمّصها أو اشوِها أو اطهِها ببطء في الليمون وزيت الزيتون، أو أضِفها إلى المكرونة والريزوتو والسلطات.
التوفر الموسمي
- يناير
- فبراير
- مارس
- أبريل
- مايو
- يونيو
- يوليو
- أغسطس
- سبتمبر
- أكتوبر
- نوفمبر
- ديسمبر
قد يعجبك أيضاً
بامية
بامية متميزة من أفضل البذور — مصنّفة إلى ٤ مراتب حجمية، من إكسترا إلى رقم ١.
ملوخية
الورقة الخضراء المصرية الأيقونية، تُحصد في ذروة نضارتها وتُجمّد بتقنية IQF خلال 30 دقيقة للحفاظ على فوائدها الطبيعية ولونها الزاهي وعناصرها الغذائية الأساسية.
قلقاس
قلقاس صعيدي فاخر، مشهور بحجمه الكبير وطعمه الاستثنائي. يشمل الأوراق الخضراء لطهي مريح.