Montana propose des falafels authentiques en deux variétés traditionnelles : le falafel égyptien, à base de fèves premium, et le falafel levantin (chami), à base de pois chiches. Savamment assaisonnée d'herbes fraîches et d'épices aromatiques, chaque variété est disponible mi-frite et prête à cuire directement surgelée pour une croûte dorée croustillante et un cœur moelleux et savoureux. Également disponible en pâte à falafel crue surgelée.
Conditionnements & calibres
Calibres & découpes
- Falafel égyptien (fèves)
- Falafel levantin · chami (pois chiches)
- Pâte à falafel surgelée
Formats d'emballage
- retail
Poids
400 g
Par carton
20 bags
- foodservice
Poids
1 kg
Par carton
10 bags
Nutrition
Une source saine de protéines végétales et de fibres alimentaires, avec herbes fraîches et épices. Mi-frit et surgelé rapidement pour préserver la saveur — sans conservateurs artificiels. Une option végane et végétarienne rassasiante.
Préparation
Cuisson directe surgelée — sans décongélation. Faites frire 2–3 minutes en friture ou à la poêle, ou enfournez, jusqu'à ce que la coque soit dorée et croustillante et le cœur bien chaud. Servez en pita, avec tahini et salades, ou en taameya à l'égyptienne.
Disponibilité saisonnière
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Août
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
Disponible toute l'année
Vous aimerez aussi
Fèves
Récoltés dans nos fermes et envoyés directement aux lignes de production.
Molokheya
Le légume-feuille emblématique d'Égypte, récolté au pic de fraîcheur et surgelé IQF en 30 minutes pour préserver ses bienfaits naturels, sa couleur éclatante et ses nutriments essentiels.