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Molokheya — Montana frozen
leaf

Molokheya

signaturepopular

Le légume-feuille emblématique d'Égypte, récolté au pic de fraîcheur et surgelé IQF en 30 minutes pour préserver ses bienfaits naturels, sa couleur éclatante et ses nutriments essentiels.

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La molokheya étant une spécialité égyptienne, Montana est reconnue pour sa molokheya signature populaire. Récoltées et livrées à l'usine en moins d'une demi-heure, les feuilles fraîches sont lavées, raffinées, tirées et coupées par les machines les plus avancées garantissant un produit parfait dépourvu de tout additif ou de produits chimiques.

Conditionnements & calibres

Calibres & découpes

  • Feuilles entières
  • Hachée

Formats d'emballage

  • retail

    Poids

    400 g

    Par carton

    20 bags

Nutrition

Naturellement riche en vitamines A, C et K, fer, calcium et fibres — surgelée dans la demi-heure suivant la récolte pour préserver les nutriments. Sans additifs ni conservateurs.

Préparation

Cuisson directe sans décongélation. Faites mijoter les feuilles dans un bouillon de poulet, lapin ou légumes, ajoutez une tasha à l'ail et à la coriandre, et servez sur du riz ou avec du pain pour la molokheya égyptienne classique.

Disponibilité saisonnière

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Juin
  • Juil
  • Août
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc